高考不仅是对自己平时学习的一个检验，更是会对自己的人生起着关键性的决定作用。因此注重和高考有关的每一个小细节就显得很重要。
有一部分考生反映在午饭后特别容易犯困，甚至会影响到自己的考试发挥。那么在午饭后为何会犯困呢？吃什么可以让自己不再犯困呢？作为一名“过来人”，我就说说自己的见解。
吃饭犯困的原因大致分为两种，一种是生理上的因素，另一种则是病理性因素。生理上的因素就是主食中的多糖成分在分解的时候消耗能量，导致大脑能量供应不足，出现缺血、缺氧的症状；病理性因素则是由于颈椎病、甲状腺、贫血等疾病引起，不一而同。
其实，最初我对饮食也是没有太多研究的，但是我的母亲十分注重生活的饮食习惯。在她的熏陶下，我也学习到了不少的知识。在高考的时候，我的母亲告诉我要是在午饭后犯困，可以适当吃一些香蕉、柠檬或者橘子，那样就不会再犯困了。
我按照她的说法去做了，事实证明，效果十分好。事后我问了她原因，她说，“香蕉、柠檬、橘子中含有的水分不像梨子、苹果那么多，不会导致自己在考试中经常想要上厕所。而且香蕉、柠檬中含有丰富的矿物质钾和芬香剂能够使得我们的神经系统保持兴奋，让大脑的信息接收能力有所提高。”
后来经过自己的学习和查阅我还知道了一些额外的知识点，比如除了香蕉、柠檬，我们还可以吃类似于核桃、松子等一些坚果类的食品来让避免犯困。
坚果中含有微量元素锌、铜等，能够补充大脑营养，而且含有的较多的不饱和脂肪酸可以激活大脑的神经反射活动，缓解大脑的过度疲劳，让大脑处在一个健康活跃的状态。
除了坚果，吃含有葡萄糖成分的食品也能避免犯困。学过生物可能都知道，大脑的唯一能量来源就是葡萄糖，所以吃巧类似于巧克力的食品也是能够解困的。不过不能吃得太多，容易“齁得慌”。
还有，我听一些小伙伴说可以喝葡萄糖口服液、咖啡或者浓茶来给自己提神。的确，无论是葡萄糖口服液还是咖啡抑或浓茶都具有解困的作用，但是我是不提倡这么去做。因为这些东西中都含有较高的水分，会使得自己在考试中出现上厕所的欲望，影响到考试。
另外我补充说两点，这也都是自己的切身体会。第一，在高考的时候千万不要突然改变自己的日常饮食习惯，因为这样的做法很容易引起腹泻、食欲下降等一系列问题。平时吃什么，高考的时候就吃什么（这也说明日常养好良好饮食习惯的重要性）。
第二就是不能吃得太饱，更不要吃零食。吃得太饱容易犯困，而且会降低大脑的思维运动能力，吃零食有可能会导致消化紊乱。如果在这些细节出问题，那将得不偿失。
高考的时候一定要注意每一个细节，因为无论是生活饮食还是答题方式，都可能会决定你的“命运”。
人体进食后，食物在消化吸收的过程中，血糖会升高，升高的同时抑制了体内食欲素的分泌。一旦食欲素降低了，人体就容易犯困，不想动想坐着想躺着，反之，食欲素高人体据很活跃和清醒。而淀粉类食物就是造成血糖快速升高的首要了。
再就是胰岛素了。吃饭后食物中的葡萄糖被人体迅速吸收，胰岛素分泌就会分泌出来控制血糖。胰岛素会促进蛋白质的合成，这样人体内的色氨酸就会增多，课转变成血清素，就会让人体产生困意疲倦感。
想要缓解饭后的困意可以采取以下的方法：
喝水。饭前20分钟左右的时间喝上一杯水，这样能阻止血糖下降还能让你少吃点。
高蛋白食物。平时要注意多吃高蛋白食物。午饭需要最大可能的补充能量，特别是高三学生更是如此。丰富的优质蛋白质食物富含各种氨基酸，有提神醒脑的功效。不仅能减少困意，还能提高学习效率。
吃饭速度。吃饭的时候一定不要狼吞虎咽，要慢慢地吃，。慢慢吃不仅能促进消化，对于血糖的升高也能很好的抑制。而且对其他的生理指标也都有很大的好处。
主食的选择。少吃面食米饭等。减少糖和精致碳水的摄入。面食和米饭含糖量很高，吃了之后血糖升得很快，不是不吃，而是尽量的少吃，选择膳食纤维较高的粗粮杂粮，例如燕麦、荞麦、玉米、红薯、等。可以搭配鸡蛋，牛肉，鱼。
延伸材料：
适合学生吃的有助于提高记忆力的食物：大脑学习会消耗大量的脂肪酸，而鱼是学生智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑进行研究神经网络系统递质的重要组成部分。平时家长们可以给孩子多鱼，炖鱼汤喝。适当补充维生素和矿物质。蔬菜和水果每天必不可少的。例如核桃、苹果、香蕉、等等富含维生素B的。这类食物都可以促进大脑发育和维持大脑的稳定。本回答被网友采纳
吃加了糙米和燕麦的饭，以及多吃蔬菜。
一般来讲，一是油腻厚味的食物，因为难消化，吃了容易犯困。二是精白细软的食物或吃过多主食，也容易让人犯困。
因为研究发现，胰岛素水平如果太高，餐后血糖升得太快，容易使人犯困。要想避免餐后犯困，第一要把一部分的白米、白面换成杂粮，比如说把白米饭换成加了糙米和燕麦的饭。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃饭，这样血糖不会升得那么猛，也不容易犯困。
考前饮食注意事项
1、少吃生冷、冰冻的食物。尤其是冷饮要少喝，换成白开水更适合。
2、规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
3、注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子。
4、饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果。
5、适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助。
以上内容参考：人民网-中午吃什么不犯困？一日三餐“无死角”大解析
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高考的同学们如果想让午饭后不那么容易犯困可以吃什么？
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晚上一定早睡
2021-07-18 TA获得超过5418个赞
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吃加了糙米和燕麦的饭，以及多吃蔬菜。
一般来讲，一是油腻厚味的食物，因为难消化，吃了容易犯困。二是精白细软的食物或吃过多主食，也容易让人犯困。
因为研究发现，胰岛素水平如果太高，餐后血糖升得太快，容易使人犯困。要想避免餐后犯困，第一要把一部分的白米、白面换成杂粮，比如说把白米饭换成加了糙米和燕麦的饭。第二就是多吃蔬菜，而且最好是先吃蔬菜后吃饭，这样血糖不会升得那么猛，也不容易犯困。
考前饮食注意事项
1、少吃生冷、冰冻的食物。尤其是冷饮要少喝，换成白开水更适合。
2、规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
3、注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子。
4、饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果。
5、适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助。
以上内容参考：人民网-中午吃什么不犯困？一日三餐“无死角”大解析
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高考的同学们如果想让午饭后不容易犯困可以是多吃米饭等主食还是多吃鱼肉蛋等？
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