羊肠子怎么煮才可以煮烂了?

如题所述

羊肠放入锅中放一些料酒,葱姜蒜多煮一会儿,它就可以煮烂了。怎么也得半个多小时。最后放盐,盐放早了不容易烂。
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第1个回答  2021-12-17
羊肠子在煮制的过程中,要想煮的烂糊一点,建议你用高压锅压因为高压锅压制的羊肠子,可以压的特别烂糊而且还节省时间
第2个回答  2021-07-13
羊肠汤的做法
将羊肠用温水洗净,再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠,扎住口;
香菜切末
水烧沸,放入羊肠、胡椒、精盐,煮熟后改微火
吃时把羊肠取出,切小段,放碗中,盛入羊肠汤,撒香菜末,滴上芝麻油
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