食材：红薯200克、糯米粉200克。
辅料：油适量、白糖适量。
步骤：
1、备齐食材，红薯去皮。
2、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。
3、红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。
4、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。
5、苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键，档位选择6档，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。
6、不断用筷子翻红薯丸子，使丸子四周油煎至黄色即可。
7、成品图：
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-28
主料：地瓜500g、糯米粉150g。
辅料：油适量、糖适量。
炸地瓜丸子的做法
1、地瓜二个。
2、蒸熟。
3、掏成地瓜泥放点糖。
4、再放少许糯米粉。
5、合匀。
6、搓成丸子。
7、搓好的地瓜丸子。
8、油烧至八成热下入地瓜丸子。
9、油炸。
10、炸香脆炸熟透即成。
第2个回答 2021-04-28
准备用料：红薯500g、油适量、面粉适量、鸡蛋适。
1、原料图片。
2、红薯洗净去皮，切成厚片（或者块）。
3、上笼大火蒸熟。
4、冷却后捣成红薯泥，加鸡蛋、面粉和匀。
5、挤成红薯丸子，用热油炸金黄色。
6、红薯丸子就炸好了。
第3个回答 2024-05-09
做红薯丸子？嘿，这个问题简直不要太简单！你只需要几个简单的步骤，加上一些调料，就能做出美味可口的红薯丸子啦！
我们需要准备好材料。你需要一些红薯、面粉、小苏打粉、白糖和少量的盐。红薯是这个食谱中最重要的材料，所以选择新鲜的红薯非常关键。
接着，准备好红薯。将红薯削皮，切成小块，然后蒸熟。蒸煮的时间大约需要20至30分钟，具体时间根据红薯的大小和种类而定。煮熟后，将红薯压成泥状，备用。
然后，我们需要制作面团。在一个大碗中，将面粉、小苏打粉和适量盐拌匀。加入适量的水，并搅拌成稠糊状的面团。注意不要加太多水，否则会影响红薯丸子的口感。
现在，把红薯泥加入面团中，继续搅拌。直到面团均匀，没有多余的面粉或红薯泥为止。如果面团太扁，可以在面团中加一些面粉，反之，如果面团太干，可以加一些水。
接下来，我们就可以开始制作红薯丸子了！将面团分成小块，然后揉成一个个小球。将小球沾上一层薄薄的白糖，这样可以增加红薯丸子的甜味，同时防止粘在一起。
将红薯丸子放入蒸锅中，隔水蒸煮20-30分钟，直到煮熟为止。如果你想要更香甜美味的红薯丸子，可以在蒸之前在红薯丸子表面刷上一层蜂蜜。
真的很简单吧？没错，只需要一些简单的步骤和少量的材料，就能做出美味又健康的红薯丸子啦！这道菜能为你带来既视感又味蕾满足感，让你的一菜一汤都能与众不同。赶快动手试试吧！
我们需要准备好材料。你需要一些红薯、面粉、小苏打粉、白糖和少量的盐。红薯是这个食谱中最重要的材料，所以选择新鲜的红薯非常关键。
接着，准备好红薯。将红薯削皮，切成小块，然后蒸熟。蒸煮的时间大约需要20至30分钟，具体时间根据红薯的大小和种类而定。煮熟后，将红薯压成泥状，备用。
然后，我们需要制作面团。在一个大碗中，将面粉、小苏打粉和适量盐拌匀。加入适量的水，并搅拌成稠糊状的面团。注意不要加太多水，否则会影响红薯丸子的口感。
现在，把红薯泥加入面团中，继续搅拌。直到面团均匀，没有多余的面粉或红薯泥为止。如果面团太扁，可以在面团中加一些面粉，反之，如果面团太干，可以加一些水。
接下来，我们就可以开始制作红薯丸子了！将面团分成小块，然后揉成一个个小球。将小球沾上一层薄薄的白糖，这样可以增加红薯丸子的甜味，同时防止粘在一起。
将红薯丸子放入蒸锅中，隔水蒸煮20-30分钟，直到煮熟为止。如果你想要更香甜美味的红薯丸子，可以在蒸之前在红薯丸子表面刷上一层蜂蜜。
真的很简单吧？没错，只需要一些简单的步骤和少量的材料，就能做出美味又健康的红薯丸子啦！这道菜能为你带来既视感又味蕾满足感，让你的一菜一汤都能与众不同。赶快动手试试吧！
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