羊肉丸子汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

羊肉丸子的做法如下：
1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。
2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。
3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。
4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。
5、小火下羊肉丸子后大火开锅下宽粉调囗即可。
6、盛碗即可食用。

Answer 2

羊肉丸子汤的做法如下：

用料

主料；羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。

辅料；盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。

1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲

2、青萝卜洗干净

3、青萝卜切成丝

4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮

5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮

6、再开锅，将粉丝入锅同煮

7、食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火

8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用

9、萝卜羊肉丸子汤成品图

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