蒸好的发糕里面有很大的孔洞怎么处理？

如题所述

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推荐答案 2020-08-25

蒸好的发糕里面，如果孔洞很大，说明发酵比较厉害，在蒸之前，建议给整体溶液搅拌排气一下，这样蒸出来的孔洞就不会特别大了

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第1个回答 2020-08-25

这个证明发的很好、很松软啊。

第2个回答 2020-08-25

正好的发糕里面有很大的孔洞。干嘛要处理他呢？只要发糕很好吃。不管什么样子，我觉得都是一样的呀。都是可以吃的，很美味的。

第3个回答 2020-08-25

因为发糕已经整好，出现这种情况，没有办法再处理了，是因为发酵的时间比较长造成的，下次需要注意

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