多肉植物能不能吃?

如题所述

部分多肉可食用,部分有毒,不可食用。
部分多肉植物可以食用,比如常见的仙人掌、芦荟、马齿苋、胧月、厚叶石莲以及菊科的部分种类多肉植物等。
但同时,也有一些多肉植物是含有毒素的,比如大戟科的多肉植物,如麒麟掌、龙骨、虎刺梅等,这些多肉植物的叶片汁液含有毒素,如果人触碰了破损处的汁液,则有可能会引发皮肤瘙痒、肿痛等症状。
扩展资料
有毒的多肉品种
1、龙骨
皮肤若接触白色汁液,可能会出现过敏症状,尤其不可以使之接触破溃处和眼睛。
2、玉树
枝叶均含有大量的大戟脂素,人体接触枝叶流出的汁液,会引起皮肤发红、肿胀、疼痛、起泡,若不慎溅入眼内可致失明。
3、麒麟掌
茎叶中的白色汁液会令皮肤出现红肿、瘙痒等过敏症状。
4、光棍树
光棍树树汁有毒,刺激皮肤可致红肿,不慎入眼可致暂时失明,也有致泻作用。
5、虎刺梅
虎刺梅顶上开红色的花,很美丽。但若被刺伤,因其汁液里含有毒素,会引起刺伤部位红肿。
参考资料来源:人民网-有吃货把多肉植物当菜肴?专家提醒你悠着点吃
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-13
以下是可以吃的多肉植物:
1.观音莲,基本上每人都有一棵的,事实上单看样子的确没有太多想吃它的欲望,它没有玉露看着那么晶莹剔透。所以说会吃它纯粹是因为…便宜不心疼…观音莲的味道就跟它的样子一样,没有太多惊艳的特色。首先,口感是几种肉里面比较不好的,因为叶片表层比较厚,咬下去里面汁水还是很多的,只是有点草酸的味没什么好吃的。
2.虹之玉,跟想象中的差不多,就是一包水。也不算好吃,表皮很薄很薄,咬下去汁水四溢,和大多数一样就是草酸味,跟喝青草汁似的。
3.黄丽,第一次吃的时候,口感略像瓦松,味道没有瓦松好吃。也许是野生的和家里养的味道有差别也说不定,有待考究。后来因为觉得它和瓦松长得有点像,没准早上会好吃..导致现在嗓子还是麻的舌头有点失去知觉。早晨吃,果然是集天地之精华,味道浓郁啊。之前尝了觉得没味道,这回倒好,一股酸苦的汁液就爆开来…早饭差点都吐了。这货根本没有看起来温和啊喂,现在胃里还一直泛酸水。
4.仙人掌,这种肉的先天条件就决定了我不太可能吃它,或者说不太方便。再说吃这个也太容易被发现了等等这不是重点…但是我却吃过它的副产品,仙人掌果实。可能很多人没见过,因为家里种植的仙人掌结果本身就很难得,不过我很幸运地吃过两次。仙人掌果实就跟膨胀的小仙人掌茎差不多,但是颜色是紫色很漂亮,表面少刺。切开后里面是浓郁的紫红色,又酸又甜非常可口!如果实在没有机会找到仙人掌果实,可以去吃红心火龙果YY一下,因为火龙果也是仙人掌科的果实,有一点相似之处。味道就是把火龙果浓缩一百倍!
5.芦荟,虽说芦荟可食用不过也不能随便吃,但吃一点尝尝还是没事。它有一个特点就是黏的,总觉得这东西就应该拿去做芦荟胶比较合适。吃过那种饭店里做的炒芦荟,味道依然不乐观,据说营养价值高。(据说玉露的味道和芦荟类似,但是小崽子是甜甜的)
6.佛珠,不过是大的那种佛珠。吃过小的佛珠上次觉得没什么味道,可能是量少也可能时间不对。但是今天早上吃这个…尼玛瞬间斯巴达脸!觉得它看起来很无害的样子,就直接丢嘴里了。先是一股异!香!散发开来,然后…好像把小次郎君的双弹瓦斯给咬爆了。总之这种感觉只可意会不可言传
7.千佛手,脆脆的,像白提子的口感,不过一嘴的青草味。
8.姬珑月,就用舌头点了下,感觉口感像葡萄,但是没味道,吃多了估计会恶心。
9.姬秋丽,味道淡淡的,比虹之玉好吃,桃美人也差不多。
10.桃之卵,虽然没什么味道但是有股淡淡的李子味,就是最后吃到叶尖的地方有种药材的味。
11.蓝石莲,味道也很一般,就是草酸味带淡甜。出现不适症状:有轻微困乏,口渴,四肢无力。(半天后可消除不适症状)
12.蟹爪兰,除了酸就是黏,在嚼酸了的鼻涕虫即视感…
13.红背椒草,又苦又涩。
14.金枝玉叶,苦到爆。
第2个回答  推荐于2017-11-22
有一部分,可以。
最为熟知的两种可以吃的多肉植物:
1、芦荟
百合科芦荟属的芦荟,由于芦荟有丰富的药用价值,世界各地发展出了不同的品种,目前最常用的是库拉索芦荟,因为它体积巨大、叶厚、肉多。
注意:去皮后开水烫了才能吃。
2、仙人掌
和芦荟一样,它内部的叶肉不仅可以食用,而且十分美貌,又嫩又滑溜。
仙人掌的肉没有草的味道,很好吃。而仙人掌果实在墨西哥那边是当水果销售的,由于充足的光照,意外的鲜甜好吃。本回答被网友采纳
第3个回答  2023-08-01
多肉植物是一类极受欢迎的室内植物,它们以其独特的形态和多样的颜色吸引了众多植物爱好者。很多人会产生一个疑问:多肉植物能不能吃呢?答案是,大部分多肉植物并不适合食用。
我们需要了解多肉植物的生长环境和特点。多肉植物主要生长在干燥、少雨的地区,它们通过肥厚的叶片来储存水分。这种特殊的构造使得多肉植物能够在干旱条件下存活,并且容易养护。正是因为其特殊的生长环境和适应能力,多肉植物在营养价值方面相对较低,不适合作为食材。
很多多肉植物含有有毒物质。虽然大部分多肉植物对人体没有直接危害,但其中确实存在一些有毒成分。比如常见的芦荟属植物中就含有一种叫龙胆素的黄色苦味汁液,如果误食或接触到皮肤可能引起不适。所以,在食用多肉植物之前,一定要确保它们是安全无毒的。
多肉植物通常被用作观赏和装饰,人们很少将其作为食材。虽然有些多肉植物在某些地方被当作蔬菜食用,但这种情况比较罕见,并且需要特别的处理和烹饪方法才能确保安全和美味。因此,对于大部分人来说,多肉植物更适合欣赏而不是食用。
尽管多肉植物受到了广泛的喜爱,但它们并不适合作为食材。多肉植物的生长环境和特点决定了它们在营养价值上相对较低,并且存在一些有毒成分。所以,在享受多肉植物的美丽时,我们还是将其留在观赏的范畴内,而不要尝试食用。本回答被网友采纳
第4个回答  2016-04-13
刚了解到观音莲是有毒的,要小心种植。
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