第1个回答 2017-04-08
主料
玉米面150g 黄豆面50g
一个鸡蛋 水180g 奶粉10g
酵母2g
玉米面窝头的做法步骤
玉米面窝头的做法图解11. 将所有材料混合,水用温水。
玉米面窝头的做法图解22. 搅拌成团即可。
玉米面窝头的做法图解33. 室温发酵大概1小时。
玉米面窝头的做法图解44. 先搓成球状。
玉米面窝头的做法图解55. 面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型。
玉米面窝头的做法图解66. 每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟,拿出。
小贴士
1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软。
2可以加入红糖,更好看、喧腾。本回答被网友采纳