黑木耳吃多了有什么危害?

如题所述

任何食物如果天天吃的话,都会产生一些不良影响,黑木耳也是如此,如果每天都吃,非常容易会造成人出现胃肠不消化,便秘的情况。

1、木耳中含有两种能加快肠胃蠕动的物质,帮助消化,如果吃多太的话可能会对肠胃造成负担,就会出现消化不良的情况,可能会出现腹痛腹胀的情况。

2、木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用太多的木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。

3、黑木耳本身无毒,但是长时间泡会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物,其症状就跟误食蘑菇中毒一样,常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现,重症患者易出现多器官功能障碍和衰竭,所以,黑木耳一旦泡开了,就赶紧捞出来,不要一直浸泡着。

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第1个回答  2021-06-13

虽然木耳吃了有很多好处,但是吃多了对身体当然是不好的,木耳中含有两种能加快肠胃蠕动的物质,帮助消化,如果吃多太的话可能会对肠胃造成负担,就会出现消化不良的情况,可能会出现腹痛腹胀的情况,所以木耳不能吃太多,一般情况下任何菜中都不会放太多黑木耳,注意就可以了。凡是都是有度的,好的食物吃多了并不会产生好的影响。

第2个回答  2019-02-19
黑木耳这个东西特别好,它可以降血粘度。吃黑木耳后,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆,痴呆与半身不遂有什么不一样呢?半身不遂是突然一根大血管堵住了。痴呆是细小的血管慢慢地堵塞,最后脑子不行了,傻了,记忆没有了,这种情况大多数是因血粘度太高造成的。吃黑木耳正好,一天5克10克,相当于一斤黑木耳吃50天至100天,一天一次吃一点,做汤做菜都可吃。怎么发现黑木耳的作用的呢?是美国医生偶尔发现。一天医生在给一个美籍华人看病时,发现这个血粘度很高的病人血粘度明显下降。医生问:“你怎么搞的,是不是药吃多了?”他说:“没有啊。”“可你的血粘度明显下降,你肯定药吃多了。”他说:“我肯定药没多吃。”“那奇怪了。你最近吃过什么吗?”他说:“我前天到过加拿大中国城,吃了一顿中国饭,木樨肉,有肉片、鸡蛋还有黑木耳。”美国医生一想,肉片没用,鸡蛋更没用,恐怕是你们中国人爱吃的那种很怪的东西,你再去一趟试试看。嗳,再吃一次,果然见效了,最后他研究发现,原来是中国的黑木耳降低了血粘度。文章一经发表后,台湾、香港到处都用这个办法。后来我们北京心肺中心专门研究了黑木耳,兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。有一次我为病人看病,碰到一个台湾企业家。这个人得了冠心病,血管都堵住了,要到美国做心脏搭桥手术。到美国一看,医生说:“不行,现在排得满满的,你一个半月以后再来,我给你安排一下。”一个半月以后,他再去一做冠状动脉造影,三个血管通了。医生说:“你没有病,血管全通了,不用搭桥了,你回去吧。咦!你怎么治的怎么搞的?”病人说,只用了一个偏方:10克黑木耳,一两瘦肉,3片姜,5枚大枣,6碗水,文火煲,煲成2碗水,给点味精,给点盐,每天吃一回,吃了45天,脑血栓都化了。这是他告诉我的一个偏方,虽然我没看他的片子,但他这个事肯定有。总之,黑木耳经过科学实验证明能降低血粘度,每天只需5克至10克就行了。本回答被网友采纳
第3个回答  2023-01-06

如果吃多太的话可能会对肠胃造成负担,就会出现消化不良的情况,可能会出现腹痛腹胀的情况。但不会导致中毒,除非吃的木耳本身就有问题。

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长霉和腐烂的木耳不要以为洗干净了就可以吃,吃了可能会中毒。木耳不能泡太长的时间,泡太久吃了对身体会有影响,一般几个小时就可以了。

扩展资料:

鲜木耳含有毒素,不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

黑木耳不仅具有食用价值,还具有很高的药用价值,吃黑木耳能益气补血、止血止痛、还能强身健体,对有保护作用,对心血管疾病有辅助治疗的作用,木耳中还含有抗的物质,能提高人的免疫力,防癌抗癌。

参考资料:/baike.baidu.com/item/黑木耳"target="_blank"title="黑木耳_百度百科">黑木耳_百度百科

第4个回答  2020-07-19
如果每天都吃,吃太多可能会给胃和肠造成负担,会出现消化不良,可能会出现腹痛腹胀非常容易会造成人出现胃肠不消化,便秘的情况。所以黑木耳不适合一次吃太多
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