为什么重庆没成都火锅,而成都却有重庆火锅?

如题所述

重庆火锅在这几年也是非常火的,很多人到了重庆旅游第一件事就是吃重庆火锅。而且在很多城市也都是有重庆火锅的店面,像图中这样的重庆火锅就是标配的麻辣火锅了。这种火锅受欢迎的原因之一就是它的辣度,还有它的汤底是很多吃货喜欢吃的。

像重庆九宫格火锅除了在颜值上吸引吃货,最重要的是它的味道还有食物的摆盘。去吃过重庆火锅的朋友就知道,里面的食材是非常多的,而且配料也是很多的,汤底的辣度更重在麻辣这一点上。喜欢吃辣的,会吃辣的朋友就比较喜欢吃重庆火锅了。而成都火锅,虽然看起来好像也是非常辣的,但是有朋友说成都的辣更偏向于广东的辣。

甚至有人说成都这种火锅像是广东人在吃火锅呢,仔细一琢磨好像也是有些像是广东人在吃火锅。而且这成都火锅看上去就没有重庆火锅好吃了,辣度比重庆火锅要差。近些年成都火锅也还在不断的发展,现今,成都火锅在市场上发展得热火朝天,

比如小龙坎、袁老四、老码头、川西坝子等等火锅品牌都是中高端火锅企业的旗帜这些品牌遍布在全国各地,并且每一家生意都好到爆,他们都在产品研发上、服务上、环境上都给现今火锅品牌树立旗帜。想必大家都知道中国最火火锅品牌—“海底捞”,它的发源地在简阳,可以说海底捞就是正宗的成都火锅。

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第1个回答  2019-09-27
重庆是火锅的发源地,吃火锅当吃重庆火锅,重庆人为什么不吃成都火锅,因为成都火锅只有形式,没有底蕴,香料味太重,清汤寡水,重庆火锅讲究的是麻辣鲜香,汤料纯厚
第2个回答  2019-09-17
因为重庆火锅全国知名,而成都火锅相对小众
第3个回答  2019-10-14
你去洪崖洞附近看看,虽然不多,但是还有一两家成都火锅,张口打哇哇
第4个回答  2019-10-04
重庆火锅固然不错,但是纵观成都的饮食市场,成都基本包罗万象,说明成都其实是非常包容的城市。
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