脚怎么做好吃，泡椒爆炒鸡脚的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡脚

500克

泡椒

500克

胡萝卜

100克

辅料

泡姜

20克

泡茎豆

20克

食用油

适量

大蒜

适量

花椒

适量

盐

适量

鸡精

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

生抽

少许

芝麻

适量

步骤

1.第一步：准备食材



2.第二步：把鸡脚切成段，胡萝卜和姜切成丝，泡椒和泡茎豆切成颗粒状备用！



3.第三步：生抽，姜，盐，料酒一起放入切好的鸡脚中腌制15分钟备用。



4.第四步：锅内放入少许食用油，待烧热！



5.第五步：待油烧热后把备用的胡萝卜和辣椒全部倒入锅内翻炒，然后再把干辣椒段，蒜，花椒到人锅内继续翻炒。



6.第六不：翻炒到一定程度的时候把腌制好的鸡脚到入继续翻炒直至鸡脚炒熟为止！

7.第七步：鸡脚炒熟后撒上少许盐，鸡精，芝麻，再翻炒几遍后装盘！