家常猪肉大葱馄饨馅的做法怎么做好吃又简

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：猪肉剁成肉糜。
步骤2：加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
步骤3：葱切小丁。
步骤4：姜末切碎。
步骤5：将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀。
步骤6：取一个馄饨皮，填上少许馅料。
步骤7：将其折叠。
步骤8：食指抹水，将其捏合。
步骤9：西红柿切丁，金针切掉尾部。
步骤10：锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒。
步骤11：加入西红柿丁，煸炒。
步骤12：添加足量的清水。
步骤13：水开，将馄饨放入，煮熟馄饨，至完全漂浮表面。
步骤14：放入金针菇，煮约一分钟。
步骤15：将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花。
步骤16：放入香菜碎或者生菜碎，加入盐、鸡精和香油调味即可。