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主料
猪肉200克
洋葱半个
意大利面条200克
辅料
番茄酱适量
番茄1个
大蒜2瓣
黄油适量
淡奶油适量
盐适量
胡椒粉适量
乳酪粉适量
步骤
1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
4.锅烧热,放一小块黄油融化.
5.放肉末煸炒变色后盛出备用.
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
步骤
番茄肉酱意粉的做法步骤11.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
番茄肉酱意粉的做法步骤22.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
番茄肉酱意粉的做法步骤33.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
番茄肉酱意粉的做法步骤44.锅烧热,放一小块黄油融化.
番茄肉酱意粉的做法步骤55.放肉末煸炒变色后盛出备用.
番茄肉酱意粉的做法步骤66.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
番茄肉酱意粉的做法步骤77.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
番茄肉酱意粉的做法步骤88.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
番茄肉酱意粉的做法步骤99.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
番茄肉酱意粉的做法步骤1010.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.