不用肠衣怎么做皮蛋肠

如题所述

松花蛋切丁,火腿肠切丁,放入蛋液,加入盐五香粉,包入肠衣蒸熟。

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第1个回答  2018-07-05
主料

松花蛋2个 鸡蛋4个
面碱一点点 盐适量

不用肠衣的松花蛋肠的做法步骤

不用肠衣的松花蛋肠的做法图解1
1. 准备好食材
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解2
2. 鸡蛋打散
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解3
3. 松花蛋切丁放入蛋液中➕盐➕面碱搅拌
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解4
4. 倒入容器中 把浮末舀出
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解5
5. 封上保鲜膜
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解6
6. 在保鲜膜上扎几个小孔 上锅蒸十分钟焖五分钟
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不用肠衣的松花蛋肠的做法图解7
7. 切片就可以吃了本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-16

鸭蛋,又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

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第3个回答  2020-04-11

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