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冷冻的鸡吃了会有什么不好吗
如题所述
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推荐答案 2014-09-21
冰冻鸡不是不好,是害怕别人在冻之前对鸡做了手脚。
比如先泡水了,这样鸡会容易冻上,如果你吃口感会很差。
或者鸡冻的时间你不知道,如果是冻了很长时间的话,你也不知道那也会很不新鲜的。
另外是不知道这个冻的鸡到底是怎么宰的,或许会不干净,或许它就是死鸡。
所以买鸡肉最好是买活的,让它当场宰杀。安全放心而已。
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其他回答
第1个回答 2020-12-01
冷冻鸡吃了有什么不好?
冷冻鸡肉只要是不存放过长的时间,那么食用之后对人体是没有什么伤害的,不必太过于担心,但要是将其保存的时间过长,会有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合;有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染,冷冻时间越长越容易刺激到人体肠胃,从而对人体的健康造成威胁,所以冷冻鸡肉要及时吃完。
第2个回答 2014-09-21
冷冻虽然可以杀毒,但是,你把鸡拿出来后,细菌有可能重生
本回答被网友采纳
第3个回答 2014-09-21
会拉肚子
第4个回答 2014-09-21
没事
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冰箱
冻
久了
的鸡
,营养受到影响吗?
答:
在短时间冷藏、冷冻的情况下,
鸡肉里水分、钙、微量元素等营养物质都不会有太大影响
,但是在长时间保存之后,虽然营养物质不会发生太大变化,但是影响鸡肉口感的物质会发生变化,比如脂肪酸,所以冻久了就不好吃了,专家建议,从安全角度来说,尽快吃完较好,如果实在吃不完,冷冻的世界最长一个月。
冰冻的鸡有
营养吗.
答:
冰冻的鸡也是有营养的。对于肉类来说,在温度极低的条件下,肉中的水分会被冻成冰晶,
导致蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变
,确实会影响口感,吃起来可能会比较干硬。但蛋白质和矿物质的含量基本不会在保存过程中发生变化,虽然会损失小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质,但并不...
冰冻
鸡腿的危害
答:
会引发流产、脑膜炎、败血症等
。在购买新鲜的鸡腿后,可将食材充分洗净、分解成小块,依据每次吃的量将肉用干净的保鲜袋密封冷冻保存,随用随取;如果购买的是冷冻鸡腿,不方便冻融分解,应在1~2个月内尽快吃完。提倡大家多吃些新鲜的肉类,少吃一些速冻的肉类,当然偶尔解馋也是不错的选择哦!
放冰箱里
冷冻了
三年
的鸡了
还能
吃吗
答:
放冰箱里
冷冻
了三年
的鸡不
能吃,冰箱存放食物通常是暂时的,本身冰箱不
具有很好
的冷冻条件,而且经常打开箱门容易导致存在食物给细菌污染。且长时存放肉类本身的蛋白质会缓慢变质的,如果
吃了
可能会引起食物中毒,而且存放了这么久的食物营养也会丢失大部分的。
冰冻的鸡有
营养吗.
答:
冰冻的鸡
没有营养。相比冰鲜鸡,
冷冻鸡
不但营养价值略低,口感也稍差。这是由于从常温降到冰点以下的过程中,肉制品中的水分会凝结产生冰晶,导致细胞体积膨胀,组织结构遭破坏,引起冷冻变性。肉质在离开冷库解冻之后,化冻的过程也会使细胞部分破损,所含的水分便会析出,使肉质表面干燥,肉纤维变粗,...
在冰箱放了四五天
的鸡
肉
吃了会
生病吗
答:
是不会生病的 。。。因为放冰箱
冷冻
室,已尼进行速冻保鲜了,四五天肯定是不会坏的,取出解冻煮熟是可以吃的。如果是放在冰箱保鲜室内的四五天时间,很可能已经变质,变味了,最好是不
吃了
。因为存放几天时间,已经有大量的细菌繁殖,如果再吃很可能造成中毒,所以不要用身体作堵注。
冷冻
熟鸡肉可以放几天,
吃了会
怎样?
答:
能吃,不会怎样。
冷冻的
熟鸡肉在加热熟透后,没有与外界进行太过密切的接触,放在冷冻室是可以保存很久的,但是冷冻的鸡肉风味会变差,例如肉质变硬,所以生肉制品还是尽快
吃完
为好。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体...
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冷冻鸡多长时间不能吃了
鸡放冰箱冷冻一年了还能吃吗
冷冻一年的鸡腿能吃不
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冷冻鸡能吃吗
鸡冷冻一年还可以吃吗
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