第1个回答 2016-06-01
1.土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥 2.一点盐，土豆泥，糯米粉混合 3.揉成面团 4.捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水 5.裹上面包糠，多裹一点 6.可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了 7.出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点 8.能吃的出丝的土豆熟球哦
第2个回答 2016-07-02
土豆去皮洗净
切片煮熟或蒸熟
冲洗下沥干水分
冷却一会用保鲜袋装好，按压成泥
加入等量的面粉，加点糖，揉成面团
揉一揉不粘盆了，准备芝士
用手揪一小块，按压中间放点芝士，包好搓圆
油六成热，放入土豆球，小火慢慢炸
直到土豆球金黄漂起，沥干油
装盘
配番茄酱吃，味道杠杠的
66666666666
第3个回答 2016-06-10
土豆、糯米粉
马苏里拉芝士、盐、油、面包糠
做法
编辑
1.土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥
2.一点盐，土豆泥，糯米粉混合
3.揉成面团
4.捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水
5.裹上面包糠，多裹一点
6.可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了
7.出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点
8.能吃的出丝的土豆熟球哦
1.土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根据个自的喜好进行调整，喜欢软一点土豆可以适当多加一点，土豆味足，不过揉的时候会粘手，手上沾点水就会好一点
马苏里拉芝士、盐、油、面包糠
做法
编辑
1.土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥
2.一点盐，土豆泥，糯米粉混合
3.揉成面团
4.捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水
5.裹上面包糠，多裹一点
6.可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了
7.出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点
8.能吃的出丝的土豆熟球哦
1.土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根据个自的喜好进行调整，喜欢软一点土豆可以适当多加一点，土豆味足，不过揉的时候会粘手，手上沾点水就会好一点
第4个回答 2016-06-02
土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥
然后在土豆泥中加入打好的鸡蛋液，两大勺糯米粉（这个视情况添加，可多加），牛奶少许，不能加多，不然就太稀，一点点就够了， 加入适量盐和黑胡椒粉！
充分拌匀，尽量揉成面团（我这个也不叫面团，太粘手了，加了很多糯米粉也不成行）
将芝士片切成小条，裹起来备用
取一小坨土豆面团搓圆，塞入一块切好的芝士条，搓成土豆球。
都搓成小球后，再均匀滴裹上一层面包糠
锅中放油，油温差不多六成熟下入沾好面包糠的土豆球，改小火炸制成金黄色就可以了！
炸好装盘，看上去还是挺成功的，外形不错，觉得油的话可以放一张纸在盘子里吸油
咬开一口，里面融化掉的芝士，香喷喷，不过小心烫嘴！哈哈
然后在土豆泥中加入打好的鸡蛋液，两大勺糯米粉（这个视情况添加，可多加），牛奶少许，不能加多，不然就太稀，一点点就够了， 加入适量盐和黑胡椒粉！
充分拌匀，尽量揉成面团（我这个也不叫面团，太粘手了，加了很多糯米粉也不成行）
将芝士片切成小条，裹起来备用
取一小坨土豆面团搓圆，塞入一块切好的芝士条，搓成土豆球。
都搓成小球后，再均匀滴裹上一层面包糠
锅中放油，油温差不多六成熟下入沾好面包糠的土豆球，改小火炸制成金黄色就可以了！
炸好装盘，看上去还是挺成功的，外形不错，觉得油的话可以放一张纸在盘子里吸油
咬开一口，里面融化掉的芝士，香喷喷，不过小心烫嘴！哈哈
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