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美味的玉米面奶香小馒头有哪些制作诀窍?
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推荐答案 2020-08-14
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奶香玉米面小馒头
怎么做好吃,奶香玉米面小
视频时间 00:33
蒸
玉米面馒头
的做法
答:
玉米面馒头的制作方法如下:
1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵
。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米面
蒸
馒头
怎么做
答:
奶香玉米面馒头的做法
所有材料调和均匀,放在温暖湿润处发酵至两倍大
请点击输入图片描述 发酵好的面团,需要排气揉匀,在揉的过程中,加入干粉,这叫戗面,不停地戗面,直至面团光滑细腻 请点击输入图片描述 均分10分 请点击输入图片描述 整成圆形,直接装锅,二次醒发馒头,20分钟后点火,水烧开后...
想要做出好吃
奶香小馒头
,都
有哪些诀窍?
答:
1、口感上不输面包,比传统做法要节省时间
;2、制作奶香小馒头,白口就能吃到饱的那种;3、不用发面,做法要简单快捷;4、新手也能做,而且新手制作也能一次就成功;5、对面粉不能有过多的要求,普通面粉或者是中筋面粉;【食材】:中筋面粉或者普通面粉150克、牛奶80克、酵母粉2克、白砂糖20克、...
做
玉米馒头的制作
方法
答:
碗中准备200克
玉米面
,用250克开水烫面,放凉加入5克酵母、300克普通面粉,和成絮状,下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,案板上撒干面粉,取出面团揉匀排气,搓成条,切成大小均匀的剂子,把剂子整成
馒头
状,箅子上放一块湿网布,放上馒头醒发15分钟,开火上汽蒸20分钟,再焖5分钟...
玉米馒头
的做法
答:
玉米馒头制作
方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
宝宝吃的
奶香小馒头
怎么做?
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