芹菜炒土豆丝

Question

如题所述

Answer 1

芹菜炒土豆丝的做法：

用料：土豆1个、西芹3根、肉150g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜末适量、姜2片、八角1颗。

步骤：

1、热锅凉油，放姜片，八角，煸炒出香味。

2、加入肉片翻炒一会，加酱油翻炒一会。

3、加入芹菜和一小勺盐翻炒一会。

4、加入土豆丝和两小勺盐再翻炒多一会。

5、菜快熟的时候加入蒜末和一点味精，快速翻炒一会出锅。