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    • 腊肉煮熟后为什么又白又透明

    如题所述

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    推荐答案   2010-02-27
    那样的腊肉表示没有熏过的,自然晾干的！

    熏过的腊肉煮出来的水会比较黑，熏过的腊肉煮熟以后本身不会是透明和白色的。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-03-02
    肥肉部分是透明的，但瘦肉一般都是红的才对啊，还有个人觉得腊肉蒸是最好吃的，也许你的是广式腊肉才会瘦肉是白的
    第2个回答  2010-02-27
    不知道你是哪里，但我这并没有这个现像

    透明的应该是肥肉的

    白的话很有可能是没有薰很久本回答被网友采纳
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