鲜菇莲子排骨汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料 1种

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排骨

500g

辅料 4种

油适量

盐适量

莲子适量

香菇适量

烹饪步骤 8步

步骤1

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香菇适量，洗净。

步骤2

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莲子适量，清火喔。

步骤3

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排骨买来用热水洗一遍。

步骤4

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压力锅中加入排骨，莲子和香菇。

步骤5

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加入适量的清水。也要稍微加点山茶油。

步骤6

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压力锅转到排骨方位，大概三十至四十分钟。

步骤7

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汤焖好后加入适量的盐。

步骤8

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营养好喝的汤出锅喽。

Answer 2

材料
排骨 600g,干莲子 100g,综合菇（杏鲍菇、树菇） 350g,红枣 50g,米酒 2大匙,盐 适量

做法
1、煮开一锅热水川烫排骨后取出备用。干莲子、红枣、综合菇洗净备用。

2、煮滚一锅约1500ml的水，再放入排骨、莲子、红枣、米酒，煮开后转小火炖煮约30min（直至莲子变松软）

3、再放入综合菇再煮滚个5min，放入适量盐即可起锅享用