如果饮用者是腹泻等胃肠功能不好的人，会导致不适，比如加重腹泻，甚至引发更严重的疾病。患有消化道肿瘤的病人，他们的胃肠道功能多少受病情的影响，不建议大量或长期饮用麦苗汗，因为有可能会加重胃肠道的负担，引起胃肠道功能的紊乱，结果适得其反。
从麦苗汁的营养成分来看，有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会让人有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。同时，麦苗汁也含有较丰富的钾，理论上对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体就会有危害。
扩展资料
麦苗汁的作用：
麦苗的确有一定的保健价值。麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗，所以我们在此以大麦苗为例谈谈它真正具备的营养价值。
查看大麦苗的营养成分表可以发现，它富含至少17种氨基酸，其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%，药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%，所以还是具备一定营养和药用价值的。
虽然麦苗汁不能抗癌，不能造血，不能治三高，不过还是有一定的保健价值。虽然麦苗听起来可以自己种植，似乎绿色又环保。
但需要选择正规途径购买加工的麦苗汁、麦苗粉或者“麦绿素”，不能自己种麦苗打汁服用。主要是因为不同批次割青的麦苗品质不同，无法确保其品质及应服用的剂量。
参考资料来源：人民网-网传麦苗榨汁可以增强人体免疫力 专家：未经科学论证
参考资料来源：人民网-麦苗汁真的能抗瘤治癌吗
如果饮用者是腹泻等胃肠功能不好的人，会导致不适，比如加重腹泻，甚至引发更严重的疾病。患有消化道肿瘤的病人，他们的胃肠道功能多少受病情的影响，不建议大量或长期饮用麦苗汗，因为有可能会加重胃肠道的负担，引起胃肠道功能的紊乱，结果适得其反。
从麦苗汁的营养成分来看，有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会让人有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。同时，麦苗汁也含有较丰富的钾，理论上对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体就会有危害。
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麦苗汁的作用：
麦苗的确有一定的保健价值。麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗，所以我们在此以大麦苗为例谈谈它真正具备的营养价值。
查看大麦苗的营养成分表可以发现，它富含至少17种氨基酸，其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%，药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%，所以还是具备一定营养和药用价值的。
虽然麦苗汁不能抗癌，不能造血，不能治三高，不过还是有一定的保健价值。虽然麦苗听起来可以自己种植，似乎绿色又环保。
但需要选择正规途径购买加工的麦苗汁、麦苗粉或者“麦绿素”，不能自己种麦苗打汁服用。主要是因为不同批次割青的麦苗品质不同，无法确保其品质及应服用的剂量。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0303/c14739-26627585-3.html"target="_blank"title="人民网-网传麦苗榨汁可以增强人体免疫力专家：未经科学论证">人民网-网传麦苗榨汁可以增强人体免疫力专家：未经科学论证
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0816/c14739-29472981.html"target="_blank"title="人民网-麦苗汁真的能抗瘤治癌吗">人民网-麦苗汁真的能抗瘤治癌吗
1、麦苗汁偏寒性，胃肠功能不好的人喝后，可能会加重胃肠道的负担，引起胃肠道功能的紊乱，导致腹泻等问题出现。
2、麦苗汁含有较丰富的钾，如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体会产生危害。
3、麦苗汁会使部分人出现过敏症状，如腹痛、湿疹等。
扩展资料：
记者在文章中看到，“麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素，还有矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素。”
似乎想告诉人们麦苗中的营养价值非常高，高于其他的食物。麦苗汁真有这么神奇吗，喝麦苗汁能治癌有无科学依据？几天来，晚报记者就此走访了我市部分专家，进行求证。
昨日上午，记者就此采访了商丘市第一人民医院肿瘤二病区主任杨秋敏。
对于网传的一些所谓保健、防病甚至抗癌的传言或秘方，他的看法是，在没有经过严格的科学实验及论证的前提下，不要轻易尝试所谓的抗癌品或者保健品，麦苗榨汁能治病更没有依据。
杨秋敏认为，从麦苗的成分来看，无非是含有一些叶绿素和氨基酸，还有一些微量元素之类的，跟其他很多植物差不多，他没发现过有类似抗癌活性的一些成分，抗癌作用无从谈起。“就像曾经有过的所谓的打鸡血疗法，后来证明，不但无益，而且有害。”
知名老中医、商丘白氏中医院院长白其祥认为，人生百病，以气所生。气为六淫之首。因麦苗汁为绿色，可入肝经，可以调理肝气上下通达，从而能调理一些疾病。网络及微信朋友圈所传，麦苗汁能治疗各种疾病，甚至治疗癌症疗效好，被誉为“神药”。
但从中医药学理论上讲，所有单个中药没有一种可以治疗百病的，更不用说治疗各种癌症了，何况是麦苗汁。
他认为，中医讲的是辨证施治，药方讲的是君、臣、佐、使。单纯麦苗汁怎么谈辨证施治，怎么谈君、臣、佐、使。综上所述，不能否定麦苗汁的功效，但是绝对没有治疗百病的功效。他建议大家不要追捧，要根据自己的病情选择适合的治疗方案，以免延误最好的治疗时期。
参考资料：京九晚报-喝麦苗汁能治百病？