能喝的,麦苗汁具有一定的保健作用。
麦苗可分为大麦苗和小麦苗,虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉,但大麦苗的产量明显优于小麦苗。查看大麦苗的营养成分表可以发现,它富含至少17种氨基酸,其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%,药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%,所以还是具备一定营养和药用价值的。
虽然麦苗汁不能抗癌,不能造血,不能治三高,不过还是有一定的保健价值。
扩展资料
大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡模型有明显的作用,不过它对血小板无影响,也不能加速血凝过程,所以靠它治疗胃病、宿醉也算是天方夜谭。不过麦苗中含有低分子水溶性蛋白可以直接保护胃黏膜,减少酒精对胃黏膜的直接损伤。
大概和大家所说的酒前喝奶养胃一个道理,所以在饮酒1至3小时之前适量饮用新鲜大麦苗汁还是可以减少酒精对胃的损伤。
参考资料 人民网——麦苗汁真的能抗瘤治癌吗
能喝的,麦苗汁具有一定的保健作用。
虽然在治癌上,麦苗并没有什么明显作用。但是麦苗的确有一定的保健价值。麦苗可分为大麦苗和小麦苗,虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉,但大麦苗的产量明显优于小麦苗,所以我们在此以大麦苗为例谈谈它真正具备的营养价值。查看大麦苗的营养成分表可以发现,它富含至少17种氨基酸,其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%。
扩展资料:
虽然麦苗汁不能抗癌,不能造血,不能治三高,不过还是有一定的保健价值。虽然麦苗听起来可以自己种植,似乎绿色又环保。但更建议大家选择正规途径购买加工的麦苗汁、麦苗粉或者“麦绿素”,不推荐大家自己种麦苗打汁服用。主要是因为不同批次割青的麦苗品质不同,无法确保其品质及应服用的剂量。
参考资料来源:人民网-麦苗汁真的能抗瘤治癌吗
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