奶油蘑菇汤的做法步骤图，奶油蘑菇汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

黄油40g
面粉50g
奶油50ml
凉水800ml
盐适量
白胡椒适量
培根100g
蘑菇100g
步骤 1
准备培根、蘑菇，全部切成小块

步骤 2
将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出

步骤 3
将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味

步骤 4
倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠

步骤 5
开锅时，放入炒好的培根和蘑菇，并搅拌

步骤 6
再度开锅时，倒入奶油，并不断搅拌

步骤 7
第三次开锅后，放入适量盐和白胡椒调味，开吃！！！

小贴士

1.肉食动物在此，其他口味偏好者可以自行调整培根和蘑菇的量哈
2.请一定加入凉水，不然汤羹里面全部是面疙瘩哦
3.按照上述材料，可以做出2人（4碗）的量，浓稠基本与店里卖品一致
4.汤羹久放后总是会变稠的，这个跟配比无关，瑶酱无能为力 ==