火腿肠是从西方传来的吗

火腿肠是从西方传来的吗

你好,不是。 火腿名字的由来 相传在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建锦绣一般的天府之国,早早就选择了一个好日子,下旨要文武百官都来朝廷共谋国计,并带一样山珍海味来朝贡。 圣旨下去后,在朝的文武百官立刻派人分奔四处,跋山涉水去采集珍味佳品。到了那天,有的带来天上美鸟;有的带来海中怪鱼;也有的带来山谷奇兽、田野名菜…… 当时,有一位在朝将军宗泽,是义乌人。他为办这佳品,曾千里迢迢赶回家乡。那天正是中秋节,乡人都请宗泽尝家乡百姓常年喜食的佳品--咸猪腿肉做的粽子。宗泽一尝,觉得里面的咸猪腿肉色、香、味俱全,便选了几只最好的咸猪腿带去京都,献给皇上 。皇帝和文武官员尝到咸猪腿肉,赞口不绝。 宗泽为纪念家乡名产,就请大家给这咸猪腿肉取个名字。于是,文武百官就你一言、我一语地议论开了。都说咸猪腿的肉有它独特的味道,色泽鲜红如火,叫它"火腿"吧! 从此,一传十,十传百,"火腿"的名声越来越大,销路愈来愈广,受到了国内外人士 的赞誉。 实话实说,盛产火腿的有金华、东阳、义乌、浦江、永康等县,当时,因这些县都属于旧金华府,因此,就通称为"金华火腿"。 既然知道了火腿,把配制好的火腿装在肠中,自然就是火腿肠了。
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第1个回答  2023-09-22
**火腿肠是日本和欧美最先发明的**,后来进入了中国。
1986年,日本火腿肠生产样机在洛阳肉联厂代表高凤来等人的努力下引入了中国,正是这套机械设备,生产出了中国第一根火腿肠。后来,火腿肠在中国大受欢迎,并在短短十几年内发展成为中国肉制品市场的主导产业之一。
第2个回答  2015-12-17
不是
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