一般可用小火蒸上半个小时就可以发软切片，也可以到药店切药机上去切又好又快。
生活中服用天麻方法一般是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克--1.5克。还可以炖服，将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。天麻鸭子就是一道美味的药膳，具有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的朋友不妨试试。
扩展资料：
天麻的主要功效如下：
息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。
②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。
④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。
⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。⑥张元素：治风虚眩晕头痛。
⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。
参考资料：百度百科 天麻
干天麻切片有两种方法。其中传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
另外现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
拓展资料：
干天麻的功效作用：
干天麻其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿，镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风等等的功效作用。干天麻功能主治平肝息风止痉，一般用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，干天麻还对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。对老年痴呆症有一定预防作用，以及辅助治疗作用。
干天麻的吃法：
1.原料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
2.制法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内；放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
3.食用方法：每日晨起，服用温热粥1次。
干天麻猪脑粥的功效作用：干天麻猪脑粥可以帮助人体平肝息风，行气活血。 它的食用适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
参考资料：野生天麻-百度百科
本回答被网友采纳干天麻切片有两种方法。
干天麻是可以改善睡眠、有帮助镇静、止痛的作用，还能增强免疫功能力。
1、去除天麻的一些残缺根茎
2、冲洗掉杂质
3、洗干净后可以用水滋润或者蒸的方式，让天麻变软，切成薄薄的一片片
4、再让它干燥就可以了。
还有一种方法
1、就是用烘烤箱来烘烤，把天麻在70度左右的温度下烘烤
2、大概烘烤半个小时到一小时，这样天麻软了就可以切片。
拓展资料：
干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒 湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。
而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
参考资料：天麻-百度百科
本回答被网友采纳1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
2、 现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
拓展资料：
1、天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。
2、挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。
3、功能主治为：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
参考资料：百度百科-天麻
本回答被网友采纳天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。
即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。本回答被网友采纳