用料
主食材
扇贝 2个
培根 8小条
蔬菜
菠菜 2颗
芦笋 2条
小番茄 2颗
配料包
黄油 1粒
橄榄油 20g
葱 1颗
蒜 10g
竹签 8根
调味品
海盐 5g
黑椒碎 5g
香煎培根扇贝卷的做法
准备工作：材料洗净(如图1),切葱花,帆立贝切成8块,芦笋去皮切成2.5 cm长，菠菜切两段，蒜2个切片,其余切碎。香煎培根扇贝卷的做法 步骤1
扇贝卷:用一点点海盐，黑椒碎和橄榄油腌制扇贝和芦笋小会儿;将扇贝和芦笋整齐放在培根上,然后卷起来(注意卷紧一点),用牙签固定培根卷。香煎培根扇贝卷的做法 步骤2
煎扇贝卷：锅热放橄榄油，中小火煎扇贝卷;30 s内不要翻动，煎至表面金黄色翻面放黄油和蒜片，热油淋扇贝卷30 s，扇贝卷煎4 min.香煎培根扇贝卷的做法 步骤3
调味：加黄油，煎香蒜片，每个扇贝卷上放一片蒜，口感更美好。香煎培根扇贝卷的做法 步骤4
炒菠菜：锅热放油,蒜蓉爆香,放菠菜和盐翻炒一下。香煎培根扇贝卷的做法 步骤5
摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
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