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    • 爽口萝卜怎么做 爽口萝卜的常见做法

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-24

    用料

    主料

      白萝卜250g

      柿子椒50g

      调料

      食盐

      适量

      醋

      适量

      白糖

      适量

      爽口萝卜酸的做法

      1.买一根大白萝卜，切薄片

      2.切好饿萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后上下抛，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置10分钟

      3.准备好干红辣椒，也可以在市场买现成的辣椒粉

      4.开始调制酸水。碗里放适量的白醋，放入切好的红辣椒，然后加入适量的白糖。

      5.把待用的萝卜片放入调制好的酸水中，腌制5小时。途中来回的翻调下萝卜，让上面的萝卜也入味

      6.时间腌制越长，萝卜的酸味就越好吃~大概5小时后，装盘，可以食用咯~

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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