鸡蛋水加牛奶可以吗

Question

如题所述

Answer 1

牛奶和鸡蛋可以一起吃，但注意不要用牛奶煮鸡蛋。牛奶和鸡蛋里面都含有非常丰富的蛋白质，脂肪含量也比较高其中鸡蛋里含有的卵磷脂是大脑所必需的营养素之一，鸡蛋里还有很多铁元素，对于治疗贫血有很好的作用。牛奶里面含有很多的优质蛋白，牛奶和鸡蛋里面的蛋白都非常利于人体的吸收，牛奶和鸡蛋应该是可以一起吃的，适度的饮用牛奶，鸡蛋对身体发育和预防骨质疏松是非常有帮助的。许多营养学家提倡早餐的时候，牛奶和鸡蛋可以搭配来使用，要注意鸡蛋一定要煮熟，有些人习惯用牛奶去煮鸡蛋，是不正确的，因为牛奶沸点比较低，鸡蛋在牛奶里面不容易煮熟要注意不要用牛奶去煮鸡蛋

Answer 2

鸡蛋和牛奶都是含蛋白比较多的食物，鸡蛋和牛奶是可以一起吃的。鸡蛋里面富含蛋白质，牛奶也富含蛋白质，而且它们里面含有的其他成分也并不冲突，所以是可以放在一块吃的。但是，有一些人喜欢把生鸡蛋打到牛奶里面，直接去食用，这个是不建议的。生鸡蛋本身里面的一些细菌或微生物，没有经过高温杀灭，不能保证它是否干净，可能会引起腹泻的情况。所以，这个是需要注意的，应该充分加热以后，再进行食用。另外，蛋白质只有在碳水化合物充足的情况下才能发挥其生理功能，否则会被作为热量消耗。因此，牛奶和鸡蛋将与富含碳水化合物的主食一起食用，它可以实现各种营养素的互补性，可以防止大量蛋白质被用来产生葡萄糖而浪费，从而可以更合理地利用优质蛋白质。希望对你有帮助！

Answer 3

牛奶煮沸后长时间沸腾会导致蛋白质变质，损失很大，而生鸡蛋中含有很多的细菌，需要高温煮沸后再继续加热一段时间，以达到杀死细菌为目的，二者对温度的要求不同，所以不建议混合。
说到早餐，很多人会认为早餐最完美的搭配就是“牛奶+鸡蛋”，但这是有一定误解的。早餐提供的能量占全天总能量的25%-30%，早餐的食物量应相当于全天食物量的1/4~1/3。牛奶鸡蛋的搭配，虽然能够给我们提供优质的蛋白质和钙质，但是缺乏足够的碳水化合物，会导致能量摄入不足。所以早餐除了加牛奶鸡蛋，还可以加入麦片粥、果蔬、面包等食物。

Answer 4

鸡蛋最好是煮着吃，牛奶可以热着喝，如果是用开水冲鸡蛋喝的话，那就需要用很开的水，冲鸡蛋花，这个时候就不要加牛奶了了，蛋白质含量已经够了。

Answer 5

鸡蛋,还是要水煮的。