猪肚煲红萝卜青萝卜可以吗

Question

如题所述

Answer 1

猪肚煲红萝卜青萝卜，可以的。

材料：猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许

做法一

1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。

2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。

3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。

做法二

用料

萝卜100克，猪肚10()克，香菇30克，茯苓30克，厚朴花5克，紫苏3克。[1] 

做法

1．将萝卜、猪肚洗净，切成小块。香菇、茯苓、厚朴花浸泡，洗净。

2．将萝卜、猪肚、茯苓、厚朴花一起放人瓦锅内，文火煮1～1。5小时，放人紫苏，再煮10分钟，加盐调味，饮汤吃肉。

功效

健脾行气，化痰开郁。

Answer 2

建议猪肚还是煲鸡更加好喝，猪肚红萝卜青萝卜并不会相隔，但是煮出来的味道并不好喝。

Answer 3

猪肚煲红萝卜，青萝卜都没问题，但是要分开单独煲。民间谚语说的，红白萝卜是不能一起吃的。有些民间知识还是要信一下的。