番茄薯仔排骨汤正宗的做法 番茄薯仔排骨汤怎么做才好

Question

如题所述

Answer 1

主料
马铃薯·3个
番茄3个
排骨半斤
辅料
盐巴适量
番茄薯仔排骨汤的做法步骤
1.
材料就三样，够简单吧，至于谁先下锅其实还是看个人爱好，吃货娘亲表示马铃薯较硬应先煮，番茄容易煮烂就放最后，可是吃货喜欢吃番茄煮到很烂，酸味都出来的汤，所以都和马铃薯一起往锅里丢，至于排骨也是可以一起放，煮久了骨头都软掉，牙齿硬得还能直接啃。
2.
步骤一：把材料洗干净切好，
步骤二：把马铃薯冷水下锅，
步骤三：水开扔排骨进去，
步骤四：水开再扔番茄转小火煮15-30分钟。
步骤五：撒盐巴调味！
小贴士
你看~最后这汤是完全不用油的，多健康，而且番茄还有丰富的茄红素，抗氧化性比起花青素更强，保健效果也更好。