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红烧鱼怎么做更好吃呢?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-10-04
鱼用草鱼最好
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第2个回答 2020-10-04
红烧鱼美食教程
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第3个回答 2020-10-04
老师,我有鱼摆摆,我要吃红烧的……
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第4个回答 2020-10-04
鱼腌制10分钟,下锅煎放姜蒜豆瓣酱,加水放生抽等料煮30分钟出锅
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红烧鱼怎么
烧
答:
1.红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀 2.锅烧热,放油,煎鱼 3.两面都煎香后,把姜、葱、红椒、豆豉放入锅内煸香 4.接着沏入开水 5.放入适量的盐、糖 6.加入适量生抽、蚝油、
红烧
酱油一起烧制 7.当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个薄芡 8.大功告成,可以出锅啦...
红烧鱼
的做法,红烧鱼的家常做法大全
怎么做好吃
答:
红烧鱼
的做法图解66. 把鱼小心放在姜片上面,小火煎;红烧鱼的做法图解77. 半分钟后翻面;红烧鱼的做法图解88. 加入生抽 红烧鱼的做法图解99. 和老抽;红烧鱼的做法图解1010. 加入开水到鱼的一半,大火煮;红烧鱼的做法图解1111. 一分钟后加入半勺白糖;红烧鱼的做法图解1212. 汤汁剩不多时加入胡葱...
正宗红烧鱼的做法
红烧鱼怎么做
答:
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水,下鱼、...
如何做红烧鱼
块
答:
红烧鱼
的做法一:材料:福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。热油把配料爆香。配料爆香后加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤.(湖北人是用清水的) 。把鱼回锅 调味:酱油、糖、...
红烧鱼怎么做
才
好吃呢
答:
一、
红烧鱼
的做法 配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,...
红烧鱼怎么
烧
好吃
家常做法
答:
红烧鱼
的做法一 材料:鱼一只 调料:姜末、蒜末、葱花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、盐 做法:1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘。3、锅...
红烧鱼怎么做
才
好吃?
答:
6、煎好的福寿鱼放入汤汁中,用勺子把汤汁浇在鱼身上,这样更容易熟透,而且更入味,炖5分钟后翻个面,继续用勺子浇汤汁,再炖5分钟。 7、淀粉加水搅拌均匀,淋入锅中勾芡,加入适量食盐、白糖调味,大火收汁,汤汁浓郁后即可出锅。 8、先把鱼盛入盘中,再倒入汤汁,撒上小米椒圈、香菜末,
好吃
又好看的
红烧鱼
就做好了。
大家正在搜
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