如题所述
做成“鸡胸肉烧绿豆粉丝”好吃,做法如下:
主料:绿豆粉丝1把。
辅料:油半勺、盐1小撮、葱花1撮、鸡胸肉1块、蚝油1勺、黑豆豉1勺。
步骤:
1、绿豆粉丝用冷水泡软备用。
2、鸡胸肉切片,倒入几勺蚝油腌制半个小时以上。
3、葱花备用。
4、油锅烧热,将腌制好的鸡胸肉放入锅里,炒至变色。
5、倒入一勺黑豆豉,翻炒均匀。
6、淋入一杯水,烧至开锅。
7、将绿豆粉丝倒进汤汁里,烧至收汁。
8、放入适量盐。
9、撒入葱花,拌匀即可出锅。