如题所述
家常酸汤肥牛的做法如下:
原料/工具:肥牛卷,姜,葱,香菜,金针菇,酸汤肥牛酱,食用油,漏勺,炒锅,碗。
1、准备食材,炒锅烧开水,放入金针菇汆水1分钟,捞出备用。
2、炒锅烧开水,加入肥牛汆水1分钟。
3、炒锅入油,加入葱花、姜片,炒香,加入酸汤肥牛酱,加入水烧开,放入金针菇煮开。
4、加入备好的肥牛继续煮两分钟。
5、撒上香菜即可出锅。