从小吃到大的蛋饺教程

Question

如题所述

Answer 1

蛋饺

食材：鸡蛋、肉馅、盐、蚝油、生抽、油
做法：

肉馅放入一勺盐、一勺蚝油、一勺生抽、一勺油，搅匀。
2.鸡蛋打散，锅刷油，倒入适量蛋液，蛋皮滚成大概圆状，待蛋皮凝固一半时，放入一小勺肉馅，折叠蛋皮，轻轻压实一下四周蛋皮。