烤冷面怎么做才能保质期长点？

Question

我是加工冷面的，但是保质期最多一个星期，我想问问怎么样才能延长冷面的保质期

Answer 1

烤冷面，生活中有不少人为了卫生健康，选择自己在家做来吃。烤冷面怎么保存?可以煮着吃吗?
烤冷面怎么保存：
1、好找进的地方上货，每日新鲜的口感好。如果实在没办法只能冷藏，0度冷藏还是可以坚持一天、两天的，在长也会裂掉，如果冻上在化开也会裂。所以在好的办法找最近的地方上货。
2、如果你希望保持卖相，那么有真空机就真空一下，放在保鲜柜里，如果没有真空机，套个塑料袋就好了，至于具体能放几天就听天由命吧。

烤冷面可以煮着吃吗：
一般都是烤来吃的。烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。三种烤冷面味道各有差异，主要流行铁板和油炸。但在五六年前，由于煤气、油价上涨的原因，油炸式的烤冷面就没人愿意制作了。油炸式烤冷面就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。
1、烤冷面所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。
2、现在烤冷面的做法分很多地方，主要有密山口味的，也就是烤冷面发源地的本来口味!再有就是哈尔滨口味的，以及秦皇岛口味。