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    • 日本豆腐冷冻之后不影响口感吧，会像冻豆腐那样吗

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    推荐答案   2017-05-06
    不影响，日本豆腐虽然叫豆腐，但原料其实是鸡蛋。
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    日本豆腐冻了还能吃吗答：日本豆腐冻了还能吃的，但是味道和口感都变了，因为豆腐冻了以后再吃，就是那种冻豆腐的口感了，和新鲜的豆腐是不一样的。
    日本豆腐能冻成冻豆腐吗答：可以的吧，你买那种最常见的【木棉】豆腐，还是什么豆腐的，要硬一点的，然后放在冰箱的冷冻库里，冻几天就是冻豆腐了。但是吃起来感觉和味道都和中国的不一样。而且没有那么多的蜂窝眼。
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    日本豆腐(日本传统美食的代表)答：嫩豆腐：制作时凝固剂的用量较少，豆腐较为柔软，口感细腻。中华豆腐：制作时凝固剂的用量较多，豆腐较为坚硬，口感较为粗糙。木瓜豆腐：在制作过程中加入了木瓜酵素，使豆腐更易消化。冻豆腐：将豆腐冷冻后再解冻，使其更加紧实。日本豆腐的食用方法 日本豆腐可以直接食用，也可以作为菜肴的主要原料。以下...
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    一种口感很Q很有弹性的豆腐答：首先你说有弹性，很Q，那么就能排除大量豆腐了。你先看看有没有比较明显得孔，如果有，那是冻豆腐，和人家老板说要北豆腐，然后回家放在冰箱冷冻室里冻到其大部分水分凝结就好；亦或者直接去超市找冻豆腐，一定有。若是没有孔洞，那么是千叶豆腐，去大超市找找吧，应该会有。
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