补充维生素c有什么好处
补充维生素c有什么好处，维生素我们大家都不是很陌生，其中维生素c对我们的身体健康发挥着非常重要的作用，它能够帮助我们新陈代谢的吸收和循环，以下分享补充维生素c有什么好处
1、蛋白的合成：维生素c是可以参加蛋白的合成的，如果体内缺少的话，就会造成细胞的连接发生障碍的情况。
胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2、坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。
这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
3、牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的
所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
4、动脉硬化：维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的，因为可以促进动胆固醇的排泄的作用的。
5、化剂：维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的，例如维生素A、维生素E等，可以预防自由基对于人体的一些伤害的。
6、贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7、防止癌细胞的扩散：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零
8、新陈代谢：在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。
9、人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
服用维生素C注意事项
1、不能与猪肝同时吃
维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜、铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富，因此，维生素C与猪肝同时，会使维生素C生成其它物质，而失效。
2、不可与鸡蛋同食
牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候，不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是“两败俱伤”。
3、服用维生素C的同时不要大量进食蔬菜
这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。
4、吸烟时少用维生素C
虽然在吸烟者的`体内维生素C的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但是有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。
富含维生素C的食物
橙子
大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据最近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅。
柿子椒
柿子椒中含有丰富的维生素C，是普通青椒的两倍多，常吃能有效增加体内维生素C的含量。
草莓
对某些人来说，草莓只是一种理想的零食，口感酸甜。而事实上，草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。
维C是什么？
维生素 C 又叫“抗坏血酸”，因为它能治疗坏血病（维生素 C缺乏症，患者易出现牙龈肿胀、出血，皮肤瘀点、瘀斑， 以及全身广泛出血等表现）并且具有酸性，而得此名。
它是一种人体不能自身合成的营养物质，主要存在于新鲜的蔬菜水果之中，加热时容易被破坏。所以生活中多吃新鲜蔬菜水果是补充维C、摄取维生素C 最经济有效的做法，而正常饮食的情况下一般不会缺乏维C的。
维C有哪些功效呢？
相信许多爱美的朋友都知道维C具有抑制色素增加的功效，所以能美白。不仅如此，它还参加胶原蛋白的合成，在预防心血管疾病形成，使骨骼关节润滑、防止腰腿痛，防止牙龈出血，促进伤口愈合等方面有卓越的贡献；并且，它还能促进铁吸收，预防缺铁性贫血。
此外，它还具有抗氧化的功效，可以抑制氧自由基对人体的损害，延缓衰老并预防肿瘤的侵袭。
那缺乏维生素会有什么样的表现？什么情况下需要补充？
缺乏维C的表现
01、胃口不好，易疲惫
缺乏维生素C，一般不会立刻表现出来，而是会在缺乏一段时间以后，通常表现为胃口不好，易疲惫。如果是小孩子缺乏维生素C，还可能会容易感冒，甚至伴有呕吐腹泻的症状。
02、皮肤乌青或者有瘀点
如果人缺少维生素C，一不小心碰撞或者磕到之后，很容易膝盖或者皮肤就会形成淤血，如果严重缺乏，还可能导致牙龈出血甚至牙齿松动，也可能会出现流鼻血的症状。
03、贫血
如果一个人面色萎黄、四肢无力、嘴唇苍白、失眠心悸，很有可能是贫血。营养性缺铁性贫血的根本原因，除了体内缺乏铁元素外，还有可能是缺乏VC，铁吸收不足引起。
04、经常有关节痛
关节痛是维生素C缺乏症的非常普遍的早期征兆。 由于维生素C是一种强大的抗氧化剂，因此体内缺乏维生素C会导致炎症，从而使关节疼痛。
这7类人是维C易缺乏人群
1、特殊人群，如孕妇，婴幼儿，老年人；
2、从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等；
3、食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者；
4、慢性疾病，严重外伤患者；
5、消化功能紊乱，长期腹泻者；
6、生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等；
7、长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
哪些食物可以补充维C？
根据维生素C在食物中的含量状况，可将维生素C的食物来源划分为3个层次：
良好食物来源主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿色叶菜等；
一般食物来源主要包括：白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等；
稀缺食物来源包括：畜禽肉、鱼、蛋、乳等动物性食物以及干大豆等几种植物性食物。
1、增强免疫力
如果身体缺乏维生素C，我们的身体可能会出现一些不想要的症状，如轻度感冒、厌食、疲劳等，这些都是由缺乏维生素C引起的，如果维生素C是足够的，这些疾病是罕见的。
2、抗衰老
对于一些爱美的女性朋友来说，她们可以更抗拒衰老的到来，因为在她们看来，衰老也意味着青春已经逝去，会有很多丑陋的情况，此时，如果能适当服用维生素C，它可以帮助肠道和胃补充必要的营养，还可以起到抗氧化和抗衰老的作用，因此，如果你不想过快衰老，你可以考虑服用一些维生素。
3、促进胶原蛋白合成
人体细胞的活力与维生素制剂的形成密切相关，通过服用适当的维生素C药物，4-18岁的青少年可以促进自身骨骼结构的形成，并保持皮肤表面胶原蛋白的活性，在保持骨骼健康的同时，也有助于预防青春痤疮，在一定程度上达到呵护皮肤健康的有效目的。
4、促进情绪
事实上，维生素C也可以缓解情绪，在今天的生活中，我们不可避免地会遇到一些不愉快的事情，如果我们经常抑郁，情绪无法缓解，也会影响我们的健康，因此，我们应该更加重视维生素C的补充。
5、眼睛保护
研究发现，如果人体长期缺乏维生素，将导致晶状体混浊，视力受损，严重时甚至形成白内障，这是因为晶状体富含维生素C，维生素C对维持晶状体的透明度有一定作用，当维生素C缺乏时，维持晶状体透明度的能力降低，导致晶状体混浊。
此外，维生素C和维生素E具有协同抗氧化作用，同时，它们可以防止体内产生的过氧化氢损害晶状体，保护视力。
6、治疗坏血病
血管可以被认为是我们身体中分布最广泛的组织和器官之一，人体内有多种类型的血管，其中一种叫做微血管，这种血管非常小，即使很窄，也只有细胞的宽度。
这些微血管的韧性和强度可能很差，如果血液浓度高或血液指数异常，会导致微血管破裂，使血液流向邻近组织，造成血瘀疤痕，适当摄入维生素C可以确保体内有足够的维生素C，这有助于提高血管的韧性，保护胃血管，改善坏血病。
7、预防和抗击癌症
尽管目前的医疗技术已经足够发达，如果你患上癌症而没有得到足够的治疗，其后果将非常严重，甚至危及患者的生命安全。
如果体内有癌细胞，在癌细胞繁殖过程中会产生一种特殊的酸性酶，这种特殊物质破坏细胞间基质的黏性，导致细胞活力下降，维生素C有助于抑制酸性酶的作用，保护细胞和预防癌症。
维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒，具体如下：
1、抗癌
除了防治坏血病外，维生素C可将致癌物质解毒及清除，并减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用，可提高机体免疫抵抗力。
2、治疗贫血
它能使体内的铁离子处于亚铁状态，促进铁在体内的吸收、转移，因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。
3、降低胆固醇
维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质，从而增加胆固醇的排泄量，并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸，降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。
4、解毒
维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用，因此具有对这些金属的解毒作用。
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扩展资料：
1、根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。
2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用？你绝对想不到