如题所述
食材:牛蛙5只,金针菇,莴笋,鲜藤椒,大蒜,小米辣椒,葱花,家乐酸汤肥牛汤料一包
做法:
1.牛蛙放料酒,黑胡椒,胡椒粉玉米淀粉,抓均匀腌制15分钟。2.锅热油,放入牛蛙中火煎至微金黄色盛出备用3.锅放油倒入大蒜,小米辣椒炒出香味,倒入一碗清水,一包酸汤料包,把汤汁煮开。4.放入莴笋,金针菇,煮熟盛出装盘,继续放入牛蛙,大火煮3-5分钟,装盘撒上葱花,干辣椒,藤椒,淋上热油就可以啦。