东北正宗酱小土豆做法

Question

如题所述

Answer 1

东北酱小土豆的做法步骤

1. 土豆洗净。锅烧热，放油老抽，糖，炒糖色。

2. 待糖变色，把小土豆放入炒，土豆均匀上色后放水没过土豆。

3. 大火烧开，改小伙慢炖。熬成汤汁少许均可，出锅前放少许盐，味精。明油提亮。