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    • 溶夜酸碱度(PH值)于酶活性之间的关系？

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    推荐答案   2010-01-14
    每一种酶都有一个最适PH值，当溶液的PH大于最适PH或小于最适PH，酶的活性都会降低，若溶液的PH过大或过小都可能引起酶失活。酶的活性和溶液PH呈类似抛物线状。
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