ph值导致酶活性丧失的分子机理是什么?

生物化学中的问题,分子机理怎么理解,改变了分子构象?

推荐答案推荐于2017-09-08

首先，酶是一种化合物，微量的它就可以很大的改变某些反应的速度；但是，它对环境的要求也比较高，例如要求合适的温度、合适的酸碱度……
pH值改变酶活性，正是由于在强酸或强碱存在时，这些酶的有催化作用的官能团在氢离子或氢氧根离子的作用下，要么结合它们生成另外一种物质，要么被结合而脱掉了一个基团……就是发生了改变了！这么一样，酶当然就失去活性了！
所谓的分子机理，就是从分子角度去分析这个产生这种现象或结果的原因啦！

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其他回答

第1个回答 2007-01-11

小朋友，你上课有某有认真听老师讲啊？
首先，PH值不能导致酶丧失活性~~因为PH值是一种表明酸碱度的测量单位~~~
导致酶活性丧失是因为酶在某种酸碱度下的分子结构变化了~而不是分子机理~

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