有家里面是做传统式手摇的爆米花的吗,想知道,把米做成糖块时,里面除了麦芽糖糖精还有油之外,有没有其

有家里面是做传统式手摇的爆米花的吗,想知道,把米做成糖块时,里面除了麦芽糖糖精还有油之外,有没有其他的东西了,为什么我爸爸做的总是粘不起来,看别人做的都摔到地上都不碎的

不要加油,糖熬稠—点,放适量米花翻炒片刻自锅中取出滩好压平,冷后刀切即可。
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第1个回答  2015-01-06
那白糖用油炸 成色 然后搅拌