哪些食物含有的钙质量比较大?????

如题所述

1.乳制品;2.豆类及豆制品;3.水产品;4.动物性肉类。含有较高钙质的食物,第一大类是奶制品,还有一些奶制品,最普通的牛奶,羊奶,还有奶酪,酸奶,炼乳等,这些都是钙含量较高的食品。其次是一些豆类及豆制品,如黄豆、毛豆、扁豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等,含钙也很高。三是一些海产品,如鲫鱼,鲤鱼,泥鳅,虾米,虾皮,螃蟹,都含有较高的钙。四大类是一些肉类,如羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,松花蛋。

豆制品包括豆腐、豆浆、豆皮、香干、腐竹等,不同的豆制品钙含量差异很大,小香干含钙最高。牛奶和奶制品是钙的最佳来源,牛奶不仅富含钙,而且吸收率高。它是补钙的好来源,虾皮是一种含钙量高的食品,但其吸收效果不是特别好。海产品中的钙含量也相对较高,如泥鳅、蛤蜊、螺和贝类。

日常食物中如虾皮、牛奶、酸奶含钙量都较高,在一些蔬菜水果里,同样也有高钙食物,如黑芝麻、苜蓿菜、紫菜、荠菜、花生仁、芸豆。

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第1个回答  2021-04-17
高钙质食品包括:乳制品;豆类及豆制品;水产品;动物性肉类。含有较高钙质的食物,第一大类是奶制品,还有一些奶制品,最普通的牛奶,羊奶,还有奶酪,酸奶,炼乳等,这些都是钙含量较高的食品。其次是一些豆类及豆制品,如黄豆、毛豆、扁豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等,含钙也很高。三是一些海产品,如鲫鱼,鲤鱼,泥鳅,虾米,虾皮,螃蟹,都含有较高的钙。四大类是一些肉类,如羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,松花蛋,这些含钙也很高,这些产品虽然钙含量很高。

含钙高的食物有很多,主要包括牛奶、蛋黄、虾皮、坚果、豆制品、绿叶蔬菜、海带、海藻、海产品、奶制品、肉类、蛋类等,通过摄入足量的钙,能够促进人体骨骼的正常发育,还可以起到预防骨质增生的作用。补钙可以通过饮食和钙剂补钙。常用的钙剂有碳酸钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙等等。补钙时尤其要注意钙元素的含量。推荐绝经后的中老年人每日的补钙量是1000到1200毫克,而日常的饮食是有400毫克的钙,补充钙剂一般每天在600毫克左右。最好的补钙方法就是饮食方面了,首先饮食一定要注意营养的均衡,不要挑食,我们一定要多吃一些肉类,像牛肉,鸡肉,鱼肉,同时还要多点煲骨头汤喝,熬的过程可以加点醋,有利于钙的吸收,还要多吃绿色的蔬菜,新鲜的水果,同时也可以多吃动物的肝脏,有利于补充维生素d促进钙的吸收。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2021-04-16
含钙丰富的食物主要有乳类,豆类,以及某些绿色蔬菜。
钙对于人体来说极为重要。人体中,钙和磷的比例接近人体总重量的6%,钙和磷是构成人体的牙齿、骨骼等组织,的重要成分。对于婴儿以及青少年而言,钙是生长发育必不可缺的元素,一旦缺少就会影响儿童的生长发育。对于中老年人群来说,钙流失严重,如果不注意补钙,很可能导致骨质疏松、骨折的并发症。因此,在日常生活中,多吃一些含钙量丰富的食物是必须的。
在我们的日常生活中,含钙丰富的食物有很多,其中最适宜的补钙食物就是奶类以及奶制品了。牛奶中的钙磷比最适宜人体,也最容易被人体所吸收,同样的奶制品比如酸奶等也含钙量较高。其次,大豆以及大豆制品含钙量也比较丰富,还有蛋黄、芝麻、虾皮等食物含钙量也都不低。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-06-14
1、乳类与乳制品
牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。
5、蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
第4个回答  2021-04-23
现在全民都在补钙,钙是我们人体中不可获取的,小孩子补钙可以使骨骼强壮,更好地进行发育,老年人补钙可以预防骨质疏松。那么一般来说,生活中常见的比较容易从食物中获取钙的食物有这几种:
1.坚果类:炒榛子、黑芝麻、花生仁、炒杏仁等等,这些都是非常好的补钙类坚果(顺序由高到低分布)建议每天摄入适量,吃多了体重也是会随之而来哦。
2.奶类:最常见的就是喝纯牛奶 一般一天一袋240ml的牛奶就基本满足1/3钙的需求,当然你不能喝牛奶,比如喝了拉稀啊、肚子痛啊这些可以喝舒化奶,昂,一天一袋奶,疾病原理我。
3.海鲜类:虾、海参、黑鱼等等这些也是很好的补钙食物,只不过是比上述的两种价格更高、不易获取的补钙食物。
在食用这些含钙类高的食物的同时呢,也不要忘记促进钙的吸收,我们的大自然~太阳就是最好的,经常晒晒太阳,可以使自己更有活力、更健康。
健康生活每一天,从一个合理的饮食习惯和作息规律做起。
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