第1个回答 2020-11-03
1 鸡汤可以隔夜喝吗
视情况而定。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，如果是置于常温下保存的话很容易滋生大量的细菌，这种情况下过夜的鸡汤是不建议喝的。
如果是将鸡汤密封好置于冰箱中保存的话，那么在低温条件下可以抑制细菌的活性，第二天是可以充分加热后再喝的，但是隔夜鸡汤的口感肯定没有新鲜鸡汤的口感好，建议最好是当天饮用完会更好。
2 晚上熬的鸡汤第二天可以喝吗
可以。
经过一晚上的熬制，鸡肉的肉质都被熬软了，里面的营养物质也都被熬出来了，熬出来的汤喝起来也会更香浓，而且在熬的过程中鸡汤一般是不会变质的，所以第二天是可以喝的。
但是在熬的时候需要注意是不需要放调味料的，比如盐、味精、香葱等，一般是等到要起锅之前再放，这样也能避免鸡肉中营养物质的流失。
3 鸡汤能放砂锅里过夜吗
视温度而定。
砂锅一般是由粘土经过高温烧制后制作而成的，与鸡汤中的成分基本上不会发生反应，所以是可以将鸡汤放在砂锅里过夜的。
但是需要注意的是因为砂锅的密封性不是很好，所以如果周围环境温度较高时，则需要将装着鸡汤的砂锅置于冰箱中保存，第二天加热后再食用，否则温度过高的话就会使细菌滋生，发生变质的情况。
4 鸡汤喝不完怎么保存
冰箱保存。
如果是准备近期要喝完的鸡汤，那么建议可以用保鲜盒密封好置于冰箱的冷藏室保存，食用之前充分加热即可。
如果近期没有喝完的打算，那么建议将鸡汤用保鲜盒密封好置于冰箱的冷冻室保存，在冷冻（零下18度）的条件下，酶和微生物的活性都能受到抑制，鸡汤也能保存较长的时间，但放置时间过长时营养价值也会下降，所以建议还是尽快喝完比较好。
第2个回答 2020-11-03
可以的，只要没有什么异味，只是说可能隔夜的不是那么健康。
第3个回答 2020-11-03
煮 了一锅绿豆粥没吃完，第二天还能继续喝吗？我们日常生活中又该怎么判断绿豆汤是否还能不能继续喝呢？让我们一起来看看吧
绿豆汤
1
绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗
看情况而定，保存得当的情况下还能继续食用。
绿豆汤中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、碳水化合物等成分，而绿豆汤一般是夏天喝的多。如果绿豆汤熬好了没喝完将其在室温下放置一晚上的话，很容易会有细菌滋生，导致绿豆汤变质，这种情况就不能再继续食用了。
但如果将没喝完的绿豆汤密封放在冰箱中冷藏保存的话就能使得绿豆汤的保质期延长，一般第二天没坏的话就还能继续食用。
2
怎么判断绿豆汤还能不能喝
闻味道
问一下绿豆汤的味道有没有发生改变，一般正常的绿豆汤闻气味只会有一股淡淡的清香味，但如果有出现酸味的话，则说明绿豆汤已经出现变质了，这种带酸味的绿豆汤就要停止食用。
看状态
变质馊了的绿豆汤的质地也会发生改变，看上去会变成两层，呈现出汤水分离的状态，像这样的绿豆汤就不能再继续喝了。
3
绿豆汤放冰箱可以保存多久
1-2天。
如果绿豆汤熬多了没有喝完的话，等绿豆汤自然冷却后将其用保鲜膜或者是保鲜盒密封装好，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存。低温环境下可以抑制细菌的滋生，密封保存的话又能使绿豆汤与外界空气隔离还能减缓水分的流失，这样就能延长绿豆汤的保存时间，一般可以保存1-2天左右。
4
绿豆汤可以冰冻吗
可以。
绿豆汤也可以放在冰箱冷冻层内冷冻保存，这样经过冷冻的绿豆汤的口感吃起来会更像冰棍，夏天吃起来能起到更好的清热作用，但一定不能多吃，否则会不利于肠胃健康。且绿豆汤如果放在冰箱冷冻室内保存的话可以保存的更久，但同时其营养价值和口感也会受到影响，一般建议还是要尽快食用完。
第4个回答 2020-11-03
乐哈健康
晚上熬的鸡汤第二天可以喝吗 鸡汤第二天喝为什么会变酸
2018春哥
发布于 2020-04-23 14:39:45
今 天晚上我妈熬了一锅鸡汤，但由于中午吃的太多，已经没有胃口再喝鸡汤了，那么晚上熬的鸡汤第二天可以喝吗？鸡汤第二天喝为什么会变酸
鸡汤
1
晚上熬的鸡汤第二天可以喝吗
只要是没变质，都是可以的。
鸡汤是一种由于价值比较高的食物，一般情况下炖好的鸡汤只要是没有打开，里面的气压还在，那么可以保存很久的时间不变质的，可以正常食用，其次，就算是鸡汤打开了盖子，只要是保存的好，里面的材料没有发酸或者出现异味，那么都是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成威胁。
2
鸡汤第二天喝为什么会变酸
可能是因为发生了变质。
鸡汤味甘性平，其中含有含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，常温下是容易与空气发生反应而滋生细菌以及微生物，从而导致鸡汤变质，出现变酸的情况，要是室外的温度再高一些，那么更加容易出现变酸的现象，所以鸡汤变酸，很有可能是因为发生了变质导致的。
3
鸡汤在常温下可以放多久
最好是不要超过一天。
鸡汤的营养成分含量比较高，常温下是比较容易滋生细菌以及其他微生物而导致变质的，一般情况下无论冬天还是夏天，但不建议将鸡汤放在常温下太久，一般最好是不要超过一天。
4
吃不完的鸡汤怎么保存
建议放冰箱保存。
在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长鸡汤的保质期，要是想保存的久一些，就将鸡汤放进冷冻室，要是只放一天左右就可以吃完，那么就放冷冻室即可。
5
家常熬鸡汤怎么做好吃
材料：料酒、精盐、味精、鸡肉、香菇、红枣、生姜。
做法：
1、鸡肉洗净剁小块，汆烫后捞出。
2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
3、然后把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水。
4、大火烧开烧开后用小火炖1个小时。
5、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
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