牛肉炒洋葱土豆的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛肉

适量

土豆

两个

洋葱

半个

胡萝卜

一个

姜

适量

青椒

适量

辅料

盐

适量

鸡精

适量

酱油

适量

蚝油

适量

步骤

1.准备好食材 ç‰›è‚‰åˆ‡ä¸



2.洋葱和胡萝卜切丝



3.牛肉加姜 ç› 蚝油 腌制一小会儿



4.胡萝卜下锅焯水断生



5.热锅放油 下入牛肉煸炒



6.土豆切片待用



7.牛肉七分熟下入土豆片翻炒



8.土豆片八分熟下入洋葱胡萝卜同炒



9.出锅前放点酱油翻炒 é’椒丝配色 颜色鲜艳好看点

Answer 2

步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。