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花甲可以和豆腐猪肉一起吃吗
如题所述
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推荐答案 2016-04-16
当然可以
火腿蛤蜊豆腐煲
材料
火腿三大片,蛤蜊半斤,内脂豆腐一盒,姜两片,葱一根
做法
1.蛤蜊清洗干净后,捞出沥干。火腿切块,内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油,把火腿片放入中小火煸出香味
2.放入姜片和葱段煸香
3.倒入一大碗水煮开
4.放豆腐煮沸
5.转中火加盖煲3分钟左右
6.开盖放入蛤蜊,盖上盖子再煮2分钟左右,待蛤蜊全部张开。调入盐和鸡精(如果想要汤有浓稠的感觉,可以在这时放点水淀粉勾个薄薄的芡),出锅前撒白胡椒粉
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