开胃美食酸笋牛肉炒饭
酸笋牛肉炒饭,是一道十分开胃的美食,主要原料有酸笋,牛肉,辣椒等,酸笋是由新鲜的冬笋腌制而成的,口感酸爽,十分开胃,是江南的特色美食,牛肉富含蛋白质,口感筋道,与酸笋一起炒,肉质吃起来更加细嫩,而且荤素搭配也很营养,这道酸笋牛肉炒饭非常美味哦。
主料
牛肉 :100
酸笋 :50
米饭 :200
辅料
辣椒 :20
生抽 :10
盐 :5
具体步骤
1.牛肉切块,酸笋切丝,辣椒切丝
2.锅中放油加葱花爆香,加牛肉翻炒片刻
3.加入酸笋,辣椒翻炒,加做好的米饭翻炒均匀
4.加生抽,盐调味即可
主料
米饭 :600
酸笋 :200
牛肉 :300
辅料
盐 :适量
油 :适量
酸姜 :适量
美味的酸笋牛肉炒饭的具体步骤:
第一步
把所有的食材均切成丁备用
第二步
热锅热油,下酸笋丁,泡姜丁,小葱白爆出香味
第三步
然后放入米饭
第四步
先要把米饭炒热,炒的很松散,跟着就放盐。
第五步
继续翻炒,直到把米饭炒的在锅里面跳舞,就加入小葱叶和泡椒丁,牛肉
第六步
翻炒均匀,就可以了~