开胃美食酸笋牛肉炒饭
酸笋牛肉炒饭，是一道十分开胃的美食，主要原料有酸笋，牛肉，辣椒等，酸笋是由新鲜的冬笋腌制而成的，口感酸爽，十分开胃，是江南的特色美食，牛肉富含蛋白质，口感筋道，与酸笋一起炒，肉质吃起来更加细嫩，而且荤素搭配也很营养，这道酸笋牛肉炒饭非常美味哦。
主料
牛肉 ：100
酸笋 ：50
米饭 ：200
辅料
辣椒 ：20
生抽 ：10
盐 ：5
具体步骤
1.牛肉切块，酸笋切丝，辣椒切丝
2.锅中放油加葱花爆香，加牛肉翻炒片刻
3.加入酸笋，辣椒翻炒，加做好的米饭翻炒均匀
4.加生抽，盐调味即可
主料
米饭 ：600
酸笋 ：200
牛肉 ：300
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
酸姜 ：适量
美味的酸笋牛肉炒饭的具体步骤：
第一步
把所有的食材均切成丁备用
第二步
热锅热油，下酸笋丁，泡姜丁，小葱白爆出香味
第三步
然后放入米饭
第四步
先要把米饭炒热，炒的很松散，跟着就放盐。
第五步
继续翻炒，直到把米饭炒的在锅里面跳舞，就加入小葱叶和泡椒丁，牛肉
第六步
翻炒均匀，就可以了~