香蕉可以蒸着吃。
香蕉适合蒸着吃，特别适合作为早餐或下午茶点心，然而，如果不掌握正确的蒸香蕉方法，会导致口感不佳或营养流失。
首先，选择适合蒸的香蕉，香蕉不能太熟，皮不能过于黑色，最好选用质地较紧实的新鲜香蕉，然后将香蕉剥皮，用清水洗净后切段，为了增加甜味和营养，可以在香蕉上撒上一些蜂蜜或红枣。
接着，选择适合的蒸锅，最好使用蒸屉或蒸锅，让香蕉直接受热蒸熟，将香蕉均匀放在蒸屉上，适量加入水，烧开后用中小火蒸7-10分钟即可，蒸香蕉的时间不要过长，避免营养流失和口感变得过软。
香蕉的其他吃法
1、香蕉沙拉
香蕉可以做成香蕉沙拉来吃，这种吃法风味独特，做法也比较简单，首先要准备两根香蕉，然后把香蕉切碎，切碎以后放到碗里面，再倒入一杯新鲜的酸奶将其调和均匀，然后就可以用勺子挑了吃了，吃起来很甜很香。
2、香蕉冰棍
香蕉还可以做成香蕉冰棍来吃，首先要准备一根香蕉将其剁碎以后，放到杯子里杯子要选择只杯子然后再放入一根棍子，将其调和均匀以后，放到冰箱的冷冷冻室里面进行冷冻，将其冻成块以后，就可以拿出来享用了。
3、煎炸香蕉
香蕉放到油锅里面炸成煎炸香蕉吃，也是特别美味的一种享受，首先要准备一根香蕉，将其外皮去除以后备用，在锅里面倒入适量的植物油，将油烧热以后就把去皮的香蕉放进去煎炸煎炸的过程中不停的翻身，然后在它的表面撒上一些淀粉，直到将其炸成金黄色的，就可以拿出来慢慢享用了。
以上内容参考百度百科-香蕉
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