炖红烧肉的做法

Question

如题所述

Answer 1

炖红烧肉的做法如下：

原料：五花肉350g。

辅料：白萝卜100g、油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、蒜适量、生抽适量、白酒适量、白糖适量。

1、把锅烧热，放适量白糖小火熬至起沫成棕红色。

2、加入五花肉煸炒。加蒜，八角和桂皮。

3、加少许生抽和盐煸炒至均匀着色，加少许白酒。

4、换炖锅炖。

5、20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可。