藕和莲子能一起煲汤吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是莲藕和莲子一起煲汤的具体做法。

主料：排骨350g、莲藕1节、莲子20g 

辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量

步骤：

1.准备好食材

2.莲子浸泡30分钟，去掉莲心（也可以不用去掉。)

3.莲藕去皮，洗净切厚片待用（放入清水浸泡）

4.排骨冷水下锅，焯一下捞出漂净。

5.取电炖锅大内胆，放入排骨，

6.加八分满清水，放入姜片，葱结，

7.放入莲子，加些料酒，

8.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，

9.在内锅的边缘储水槽注入清水.

10.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个小时。

11.在炖至1个钟头时，放入莲藕，

12.继续炖至程序结束，

13.用些盐调味，去掉葱结，撒些葱花即可。