水煮黄鸭叫的做法，水煮黄鸭叫怎么做好吃，水煮

Question

如题所述

Answer 1

水煮黄鸭叫的做法及食材清单如下：
1. 准备食材：黄鸭叫400g、油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱姜蒜适量、紫苏适量。
2. 黄鸭叫切开洗净。
3. 葱姜蒜、紫苏备好。
4. 锅中放热油和盐。
5. 放入黄鸭叫煎片刻。
6. 加入生抽。
7. 加入姜蒜。
8. 加入开水大火煮鱼，让鱼更加入味。
9. 加入适量剁椒提味。
10. 最后加入紫苏煮一分钟即可出锅。
至于水煮黄鸭叫怎么做好吃，除了上述做法外，还可以根据个人口味进行调整，比如可以添加一些辣椒或是其他调料，以增加口感。

Answer 2

食材
主料
黄鸭叫
400g

辅料
油
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
葱姜蒜紫苏
适量
步骤

1.黄鸭叫切开洗净！

2.葱姜蒜，紫苏备好！

3.锅中让热油和盐！

4.放入黄鸭叫煎片刻！

5.加入生抽！

6.加入姜蒜！

7.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味！

8.加入适量剁椒提味!

9.最后加入紫苏煮一分钟即可出锅！
小贴士
1、准备时一定要记得吧黄鸭叫两边各自切3刀，汤才能入味！
2、加入开水炖，肉质更嫩！
3、放入适量剁椒，味道更鲜哦！
4、紫苏是做鱼必不可少的一项配料，有去腥提鲜的作用本回答被网友采纳

Answer 3

前言水煮黄鸭叫（黄鸭咕），是是湖南长沙一带的汉族传统名菜，属于湘菜系。肉质细嫩，水煮也好，煎也好，都特别入味！营养价值很高，是餐桌上的珍品食肴。

Answer 4

1.洗净后用料酒腌制5分钟
2.把姜、蒜、、小葱、辣椒切好备用
3.烧油然后把鱼入锅煎一会
4.加入刚准备好的辅料翻炒
5.加水后煮开后小火煮5分钟加盐和鸡精